Kõrgus kuni 1 m, sirge varrega, lehed kitsad. Vajab toitainerikast, parasniisket mulda ning päikesepaistelist kasvukohta. Estragonitee parandab söögiisu. Sobib salatitesse, suppidesse, köögiviljaga, kalaga, lihaga ja munaga. Lisaks võib teda lisada sinepile ja majoneesile ning kurkide, tomati ja paprika marinaadile. Estragon sobib hapukoore-ürdikastmetesse. Välispidiselt kasutatakse reuma ja peavalu puhul